2011/4/28大雅趙家窯v.s.小林煎餅

4/28我們到台中大雅區的趙家窯，拜訪趙勝傑老師。

荷花杯為趙家窯最為著名的背款。

小麥也是趙老師值得驕傲的一件事，著名的小麥節即是他策劃的。結合當地的線香、小林煎餅，成功的推銷大雅這個地方的特色，知名度也藉此打開！

用窯烤出的地瓜，超香超好吃！

小林煎餅的老闆，在他身上看到對自己事業的執著及理想，但又種心有餘而力不足的感覺！

具有數十年歷史的鐵烙，是老闆的爸媽開創小林煎餅的工具，看著這個具有特別意義的工具，想到當年老老闆開店時的艱辛，真是不容易！